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MONBANA - TRADITION SALON DE THE CHOCOLAT EN POUDRE 32% CACAO 1KG
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à partir de 490€ HT
Offrez à vos clients un chocolat chaud traditionnel et gourmand grâce à ce chocolat en poudre professionnel à 32% de cacao.
Équilibré, crémeux et facile à préparer, il trouvera sa place sur toutes les cartes d’hiver.
Un chocolat chaud pour tous les goûts
Avec sa teneur en cacao de 32%, ce chocolat en poudre est :
Parfaitement équilibré : ni trop sucré, ni trop amer
Adapté à une clientèle variée : des enfants aux amateurs exigeants
Gourmand et réconfortant : idéal pour les pauses cocooning
Sa texture fine et crémeuse séduit aussi bien les passionnés de chocolat chaud que les consommateurs occasionnels.
Mode de préparation
Ce chocolat en poudre se prépare en quelques instants :
Prélevez 30 g de poudre à l’aide de la cuillère doseuse fournie
Mélangez avec du lait chaud ou une alternative végétale
Dégustez un chocolat chaud onctueux et généreux
Conditionnement pratique
Format professionnel : boîte refermable de 1 kg
Cuillère doseuse incluse (30 g) pour un dosage parfait
Facile à ranger et à conserver
Pourquoi choisir le chocolat en poudre Monbana ?
Produit idéal pour les salons de thé, cafés et restaurants
Un incontournable pour enrichir votre carte hiver
Polyvalent : peut aussi être utilisé en pâtisserie ou en topping
Préparer un chocolat chaud Monbana
- De manière traditionnelle : Dans un pot à lait, faire chauffer 200ml de lait avec 1 dose de chocolat (30g) à la buse vapeur et servir immédiatement.
- De manière artisanale : Dans une chocolatière, mettre 3L de lait à thermostat 90°C, quand le lait commence à être chaud descendre la température à 60/65°C et ajouter 450g de chocolat. Attendre quelques instants que le chocolat soit bien mélangé.
Monbana est une entreprise française, grand spécialiste des créations chocolatées depuis 1934.