Perles de Tapioca : les stars traditionnelles de vos Bubble Tea

Les perles de tapioca, qu'on appelle également perles du Japon, sont fabriquées à partir de farine de manioc et de sucre brun. Ces perles à cuire, deviennent au fur et à mesure de la cuisson, tendres et apporteront une touche caramélisée à votre thé aux bulles. 

Les perles de tapioca sont les ingrédients stars et traditionnelles de vos boissons à base de thé et de lait ! Savoureuses, elles apportent à vos bubble tea une touche gourmande, aux notes caramélisées.

Perles de tapioca pour bubble tea : les perles moelleuses !

A la différence des perles de fruit popping boba, les perles de tapioca doivent être consommées cuites. Après cuisson, elles sont moelleuses et tendres et il faut les mâcher pour les consommer. 

Afin de conserver leur texture moelleuse, les perles de tapioca doivent être mélangées dans du sirop brown sugar. Ce sirop aux notes caramélisées de sucre roux, apportera ce goût si caractéristique et permettra aux perles de se conserver après cuisson entre 4 et 8h.

L’expérience de dégustation des perles de tapioca est donc bien différente de celle d’un bubble tea aux perles de fruit puisqu'il faut les mâcher et non les croquer ! 

Comment sont faites les perles de tapioca ? 

Les perles de tapioca sont fabriquées à base de manioc et de sucre roux. Ces petites billes friables crues doivent être obligatoirement cuites à la casserole ou au cuiseur électrique.

Les bobas plaisent aux jeunes... et aux plus grands ! Leurs couleurs pop permettent de réaliser des boissons aussi belles que délicieuses. On savoure d'abord son verre avec les yeux, avant d'utiliser la paille XXL pour déguster le thé et aspirer les billes de fruits.

Grand choix de billes de tapioca 

Chez Bubble Tea Store, nous proposons une gamme de perles de tapioca à cuire sous différents conditionnements. 

En sachet de 3kgs ou en portion individuelle de 50gr, vous trouverez forcément le conditionnement qui correspond le mieux à votre établissement professionnel et à vos clients.

Idem concernant le choix de cuisson, choisissez les perles tapioca à cuire à la casserole ou au cuiseur. Ou opter pour les perles de tapioca précuites, à réchauffer au micro-ondes ou au bain marie. 

Perles de tapioca bubble tea 

Chez Bubble Tea Store, vous trouverez un large choix de produits pour votre établissement professionnel. 

Vous souhaitez réaliser des recettes à base de perles de tapioca ? Nous avons ce qu’il vous faut ! 

Réalisez des recettes à base de thé noir et de lait pour proposer à vos clients le traditionnel Milk Tea. 

Pour les envies plus gourmandes et réconfortantes, optez pour la recette iconique du Brown Sugar : des perles de tapioca, du sirop Brown Sugar et du lait ! 3 ingrédients suffisent pour obtenir une délicieuse boisson, à servir froide ou chaude. 

Pour un thé aux perles de tapioca aromatisés, optez pour une poudre aromatisée ou un sirop bubble tea, que vous ajouterez à votre préparation lactée. 

Bref, la boutique en ligne de Bubble Tea Store vous propose un large choix de saveurs gourmandes ou fruités, à associer avec un thé infusé, des perles tapioca bubble tea et du lait. 

Autant de combinaisons et de recettes à créer à l’infini... et pour tous les goûts. 

Comment conserver les perles de tapioca ? 

Avant ouverture, les perles de tapioca se conservent plusieurs mois dans leur sachet d'origine, à l'abri de la chaleur et de la lumière. 

Après ouverture, elles se conservent en ambiant. Nous vous recommandons de les conserver dans un contenant hermétique adapté, en effet, les billes de tapioca sont fragiles ! Les protéger dans un contenant adapté évitera de les écraser. 

Perles de tapioca authentiques - haute qualité

Nos perles de tapioca sont sourcées par notre équipe directement depuis Taïwan, le pays d'origine du bubble tea. Comme de nombreux produits comme les perles de fruit bubble tea, les poudres aromatisées bubble tea, le thé…

Vous êtes professionnel ? Ces perles de tapioca bubble tea de qualité premium garantissent l'expérience gustative la plus qualitative pour vos clients et le meilleur rapport qualité – prix pour vos recettes.

Notre équipe d'experts se tient à votre disposition pour répondre à vos questions et assurer votre réapprovisionnement grâce à une logistique performante et un service de livraison réactif. 

Où acheter des perles de tapioca pour bubble tea ? 

Chez Bubble Tea Store, nous sommes ravis de pouvoir vous offrir une expérience sensorielle unique avec notre large sélection de produits pour bubble tea. Forts de plus de 10 ans d'expérience sur le marché, nous sommes en recherche constante de produits de qualité et innovants. Notre équipe dévouée, composée de plus de 30 personnes passionnées, est entièrement dédiée à répondre à vos besoins et à vous offrir un service exceptionnel. Venez découvrir le monde fascinant du bubble tea chez Bubble Tea Store !