Conseils & recettes

Retrouvez quotidiennement des recettes et infos pour votre bubble tea shop !

    Quel emballage choisir pour servir mon bubble tea?
    Quel emballage choisir pour servir mon bubble tea?
    Pour un professionnel du bubble tea, le choix de l'emballage est tout sauf anodin... Ce n'est pas juste une question de contenant ! C'est aussi une manière de faire vivre une expérience unique à vos clients, et de marquer des points face à vos concurrents.
    Essayez le bubble tea à la jam !
    Essayez le bubble tea à la jam !
    Qui a dit que la confiture - appelée "jam" dans l'univers du bubble tea- n'était réservée qu'aux tartines ? Imaginez cette saveur sucrée et gourmande mélangée à votre boisson préférée : le bubble tea...
    Recette: Cafioca
    Recette: Cafioca
    Le Cafioca, c'est la rencontre inattendue entre un café latté et un bubble tea aux perles de Tapioca. Une recette gourmande et visuellement attirante avec ses coulures de brown sugar sur les parois. Une recette en passe de devenir un incontournable !
    Tout savoir sur les perles de Tapioca
    Tout savoir sur les perles de Tapioca
    Les perles de tapioca, également connues sous le nom de boba, sont de petites billes translucides faites à partir de tapioca, un amidon extrait des racines de manioc. Originaires d'Asie du Sud-Est, ces perles sont devenues une tendance culinaire mondiale, notamment grâce à leur utilisation dans...
    Tout savoir sur le bubble tea : origines et recettes
    Tout savoir sur le bubble tea : origines et recettes
    De l'Extrême-Orient aux rues parisiennes, le bubble tea a su faire tourner les têtes et piquer la curiosité des amateurs de boissons originales du monde entier. Oui, oui, il s'agit bien de cette boisson fun et colorée que vous voyez partout sur Instagram et dans les rues des grandes villes ! Nul...
    La tendance du café Dalgona revisitée en bubble tea
    La tendance du café Dalgona revisitée en bubble tea
    Vous avez peut-être déjà entendu parler de la tendance mondiale du café Dalgona, mais aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir sa version revisité en tant que bubble tea. Le café Dalgona, célèbre pour sa texture crémeuse associé aux perles de tapioca moelleuses forment une boisson...
    Taro, matcha : des saveurs à tester dans vos bubble tea !
    Taro, matcha : des saveurs à tester dans vos bubble tea !
    Le bubble tea, c'est bien plus qu'une simple boisson, c'est une véritable expérience sensorielle qui éveille nos papilles avec ses perles de tapioca ou ses bobas fruits, son thé (vert ou noir), et toute une palette d'ingrédients délicieux comme le lait, le sugar brown, les sirops, les poudres...
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