Conseils & recettes

Retrouvez quotidiennement des recettes et infos pour votre bubble tea shop !

    Bien choisir son thé : la base pour un bubble tea !
    Bien choisir son thé : la base pour un bubble tea !
    Imparable, irrésistible et tout simplement incontournable : le bubble tea a envahi le paysage culinaire mondial, explosant en une phénoménale success story ! Ses bulles ont conquis les cœurs, et l'on voit émerger de toute part des bars à bubble tea... Quand ce ne sont pas les restaurateurs...
    Perles de fruit, nata de coco, crystal bobas : quelles différences ?
    Perles de fruit, nata de coco, crystal bobas : quelles différences ?
    Véritables stars de l'univers du bubble tea, les perles de fruits, nata de coco et crystal bobas permettent de renouveler l'expérience sensorielle de la dégustation. Ces ingrédients ont contribué à faire évoluer la recette originale du bubble tea... et permettent de séduire un public plus large !...
    Recette : Matcha Latté Tapioca
    Recette : Matcha Latté Tapioca
    Le Matcha Latté est une recette intemporelle et indémodable du paysage Bubble Tea. Sous sa robe d'un vert pâle se cache une saveur herbacée et douce. Il se marie à la perfection avec la gourmandise des perles de Tapioca.
    Recette : La Passion du Dragon
    Recette : La Passion du Dragon
    Les plus exotiques des perles sont mises à l'honneur dans cette recette qui sent bon le soleil !
    Recette : Bubble Tea pétillant Pastèque & Melon
    Recette : Bubble Tea pétillant Pastèque & Melon
    Osez le Bubble Tea pétillant dans cette recette qui siéra parfaitement à la période estivale ! 
    Préparer un Bubble Tea sans thé : la recette du Bubble Latté
    Préparer un Bubble Tea sans thé : la recette du Bubble Latté
    Sans thé, contrairement au Bubble Tea au lait, c'est la poudre aromatisée utilisée dans la préparation qui va donner de la couleur et du goût à cette boisson.
    Préparer un Bubble Tea au lait - Milk tea
    Préparer un Bubble Tea au lait - Milk tea
    Le Bubble Tea au lait ou Milk Tea est la recette classique par excellence des Bubble Tea ! Elle se prépare avec des perles de tapioca, du thé noir, de la poudre creamer et du fructose.
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