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BOSSEN - WHIPPING MIX SAVEUR MATCHA POUR TOPPING SACHET 1KG
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à partir de 490€ HT
Cette poudre whipping mix saveur matcha vous permet de réaliser de savoureux et jolis bubble tea.
Cette crème onctueuse et gourmande se sert sur le dessus de vos boissons et ajoute une touche de gourmandise... saveur thé vert matcha !
La recette de la whipping mix matcha
Le Ratio poudre - eau froide est le suivant = 1:4
- 50g Poudre whipping mix matcha
- 200ml d'eau très froide
Les étapes de la recette au blender :
- Dans un blender, sans lame coupante, verser l'eau glacée et la poudre
- Blender jusqu'à l'obtention d'une crème lisse
- Transvaser le contenu dans un contenant adapté, mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir.
Vous ne possédez pas de blender ? Vous pouvez utiliser un fouet électrique pour obtenir une crème lisse et onctueuse. A mettre au réfrigérateur également avant de servir.
Qu'est-ce que la poudre whipping mix ?
La poudre whipping mix, aussi appelée crema powder, est une poudre qui permet d'obtenir une crème onctueuse et lisse, à mettre sur le dessus des bubble tea, au lait ou fruités. Un léger nuage de crème à mélanger avec sa boisson préférée pour ajouter plus de gourmandise et d'onctuosité !
Cette crème gourmande peut être légèrement salée et même aromatisée, comme celle-ci, parfumée au matcha.
Elle se déguste comme un bubble tea classique, à l'aide d'une paille. Elle peut être mélangée à la boisson.
Bubble Tea parfum matcha
Le matcha est une saveur toute particulière. Son goût prononcé se marie très bien avec la saveur sucrée et caramélisée des perles de tapioca.
Cette poudre whipping mix saveur matcha accompagnera à la perfection vos bubble tea aux saveurs douces et sucrée : vanille, coco, chocolat mais aussi fraise, framboise ou encore cerise !
Conditionnement et conservation de la poudre matcha whipping mix
Cette poudre macha whipping mix est conditionnée en poche de 1kg.
Avant ouverture, elle se conserve plusieurs mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, elle se conserve 2 mois. Nous vous recommandons de la conserver dans un contenant hermétique afin de préserver toutes les saveurs.
En panne d'inspiration ? On vous propose quelques idées recettes avec la poudre whipping mix saveur matcha
Latte Fraise & matcha (500ml)
- Dans un gobelet, ajouter 1 louche de perles de tapioca + 1 louche de pulpe de fraise
- Dans un shaker, mélanger 3 cuillères de poudre aromatisées à la fraise avec 60ml d'eau chaude pour dissoudre
- Ajouter 160ml de lait entier et compléter avec des glaçons
- Shaker énergétiquement
- Verser le contenu du shaker dans le gobelet
- Ajouter sur le dessus, la préparation whipping mix matcha
Latte Vanille Mangue & matcha (500ml)
- Dans un gobelet, ajouter 1 louche de perles de tapioca + 1 louche de morceaux de mangue
- Dans un shaker, mélanger 3 cuillères de poudre aromatisées à la vanille avec 60ml d'eau chaude pour dissoudre
- Ajouter 160ml de lait entier et compléter avec des glaçons
- Shaker énergétiquement
- Verser le contenu du shaker dans le gobelet
- Ajouter sur le dessus, la préparation whipping mix matcha
Depuis 2006, Leamaxx s'est donné comme mission de développer et distribuer des produits de qualité. La marque fait partie des leaders sur le marché du Bubble Tea à Taïwan.. Elle est une référence et ne cesse de développer et proposer des innovations.
Le Bubble Tea a vu le jour en Asie, à Taïwan. Il a été créé dans les années 80.
Il porte son nom, non pas grâce aux perles qu’ils contient, mais grâce aux bulles qui se forment à la surface lorsque l'on shake vigoureusement le thé.
A l’origine, la recette du bubble tea est composée de perles de tapioca, de thé noir et de lait. Elle a évolué ensuite au fil des années pour répondre aux demandes et aux goûts des différents consommateurs.
Vous pouvez nous contacter via notre tchat en ligne, directement sur le site (en bas à droite).
Ou nous envoyer un message via notre formulaire de contact. Nous vous répondons sous 48h.
Nous livrons en France métropolitaine dans un délais de 48h à 72h.
Toutes les commandes passées avant 11h, sont expédiées le jour-même. (hors haute saison)
Les délais de livraison indiqués sur notre site sont des délais moyens.
Ils sont recalculés en fonction de votre adresse de livraison, c'est pourquoi nous vous invitons à créer votre compet et à bien préciser lors de la création les jours et horaires (créneaux de 3h) souhaités, afin de répondre à vos attentes.
Nous livrons les pays limitrophes (Europe) dans un délais de 3 à 5 jours.
Nous livrons les DROM & TOM (Réunion, Martinique, Guadeloupe, Guyane, Saint-pierre-et-miquelon, Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Mayotte...) uniquement via transitaire (nous nous chargeons uniquement de la livraison chez le transitaire présent en France, port ou aéroport).
La poudre aromatisée s'utilise dans les bubble tea au lait classique, composés de thé noir + lait entier.
Elle s'utilise également dans des bubble tea latte, sans thé.
Les dosages recommandés sont les suivants :
3 cuillères pour une boisson de 500ml
4 cuillères pour une boisson de 700ml
Les poudres aromatisées peuvent être utilisées dans des boissons chaudes ou froides.
PERLES DE TAPIOCA :
Tapioca crues : Les perles de tapioca crues se conservent plusieurs mois dans leur sachet d'origine, à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Nous recommandons de stocker les perles dans des contenants hermétiques pour éviter qu’elles s’écrasent.
Tapioca cuites : 4 heures maximum, à température ambiante (pas de frigo) dans un mélange sirop brown sugar + eau et dans un contenant inox adapté.
PERLES DE FRUIT :
Avant ouverture : Les perles de fruit se conservent plusieurs mois dans leur seau d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
CRYSTAL BOBA :
Avant ouverture : Les crystal boba se conservent plusieurs mois dans leur poche d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
NATA DE COCO :
Avant ouverture : La nata de coco se conserve plusieurs mois dans son pot d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
ALOE VERA :
Avant ouverture : L'aloe vera se conserve plusieurs mois dans sa boite d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
SIROPS :
Avant ouverture : Le sirop se conserve plusieurs mois dans son bidon d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Le sirop se conserve plusieurs mois, dans son bidon d'origine, fermé avec le bouchon, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
THES & INFUSIONS :
Avant ouverture : Le thé se conserve plusieurs mois dans son conditionnement d'origine.
Après ouverture : Le thé se conserve plusieurs mois, dans une boite hermétique ou son sachet d'origine.
Après infusion : Nous recommandons de conserver le thé 1 jour maximum. Au-delà, celui-ci s’oxyde et devient trop amer.
JAMS :
Avant ouverture : La jam se conserve plusieurs mois dans son pot d'origine.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les mois qui suivent. A conserver au frais, entre 3 et 7°.
MORCEAUX ET PULPES DE FRUIT :
Avant ouverture : Les morceaux et pulpes de fruits se conservent plusieurs mois dans leur conserve d'origine.
Après ouverture : 4/5 jours au réfrigérateur. Nous vous recommandons de transvaser le contenu de la boite dans un contenant hermétique fermé.
Oui, nous livrons les DROM-TOM : La Réunion, la Martinique, La Guadeloupe, Saint-Pierre-et-Miquelon, La Guyane, Mayotte, la Polynésie Française, la Nouvelle-Calédonie..
Comment nous fonctionnons ?
Nous nous chargeons uniquement de la livraison chez votre transitaire (port ou aéroport).
Pour cela, il faut nous indiquer l’adresse, la date de livraison souhaitée, un contact...
Nous ne nous chargeons pas du choix du transitaire.
Les conditions de commande sont identiques que pour une livraison en métropole =
Minimum de commande : 250€ HT + 12€ de frais de port
Franco de port : 490€ HT (livraison chez votre transitaire (en France métropolitaine))
Nous ferons également le nécessaire pour vous approvisionner des produits dont la DDM est la plus longue possible.
Oui, nous pouvons vous livrer partout dans le monde !
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Les conditions de commande sont identiques que pour une livraison en France métropolitaine :
Minimum de commande : 250€ HT + 12€ de frais de port
Franco de port : 490€ HT (livraison chez votre transitaire (en France métro).
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Nous vous recommandons de bien vous renseigner en ce qui concerne le passage de la douane (éléments à fournir, éléments à faire figurer sur la facture, etc) et nous les communiquer en amont afin que l'on puisse être certains de répondre à toutes les règlementations et vous livrer en toute sérénité.
