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BOBOQ - SIROP MYRTILLE BIDON 2.5KG
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à partir de 490€ HT
Le sirop de myrtille pour bubble tea est un produit parfait pour ceux qui aiment les boissons exotiques et sucrées.
Il est fait à partir de myrtilles fraîches, de sucre et de sirop de glucose. Cette boisson est riche en saveur et en couleur, et elle est très facile à préparer. Elle est parfaite pour enrichir la carte des boissons d'expériences gustatives originales.
Comment faire un bubble tea au sirop de myrtille ?
Le sirop de myrtille est prêt à être utilisé. Spécialement élaboré pour les bubble tea, il rendra toutes vos boissons parfumées et colorées. Le thé aux perles est facile et rapide à préparer :
1. Ajoutez le dosage préconisé au mélange thé infusé + glaçons
2. Brassez vigoureusement à l'aide d'un shaker
3. Servez directement le thé aux bulles dans un grand verre contenant des perles de fruit ou un autre topping.
4. Dégustez !
Sirop de myrtille pour boba tea : question de dosage...
Respectez les doses pour un bubble tea tout autant savoureux qu'agréable à regarder !
• 40 ml de sirop 500 ml de bubble tea
• 60 ml pour un thé aux perles de 700 ml
Pour mesurer facilement et rapidement la dose de sirop, utilisez le verre doseur 100 ml ou la pompe à sirop, à visser directement sur le bidon.
Conditionnement / conservation du sirop myrtille
Le conditionnement en bidon d'1,9 L est facile à transporter et à stocker pour les professionnels.
Une fois ouvert, la durée de conservation est de plusieurs mois dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Vous aimez le parfum de la myrtille ? Découvrez notre poudre aromatisée myrtille et nos perles de fruit myrtille.
Quel est le meilleur goût pour les bubble tea au sirop de myrtille ?
Le sirop myrtille s'utilise principalement dans les boissons froides, élaborées à base de thé vert fraîchement infusé et d'un topping. Au choix : de la gelée nata de coco ou des perles de fruits bubble tea.
Le sirop myrtille est d'un beau violet foncé, qui évoque bien la couleur de cette baie sauvage.
Afin d'obtenir un bubble tea parfumé et esthétique, nous recommandons d'associer au sirop myrtille des perles de fruit ou de la gelée à la couleur opposée.
Quelles perles de sirop privilégier avec la myrtille ?
Par exemple, le sirop de myrtille fonctionne très bien avec les bobas parfumées qui éclatent en bouche : framboise, fraise, litchi, raisin, pêche, cerise, citron, vert, ananas, mangue, passion, melon, pomme verte et yaourt. Il s'associe à merveille avec la nata de coco originale, la nata de coco litchi, la nata de coco mangue et la nata de coco fraise.
Le bubble tea se boit avec une paille de gros diamètre (12mm). Cela permet d'aspirer facilement les perles de fruit ou la gelée au fond du gobelet (lien). C'est ce qui rend le bubble tea ludique et unique en son genre !
Quels sont les parfums de bubble tea les plus savoureux avec le sirop de myrtille ?
La myrtille est une petite baie sauvage qui fait partie de la famille des fruits rouges. Son goût acidulé fait l'unanimité auprès des jeunes... et des plus grands !
Top 5 des associations pour bubble tea myrtille :
- perles de fruit pêche
- perles de fruit cerise
- perles de fruit framboise
- perles yaourt
- nata de coco fraise
Le sirop bubble tea myrtille provient directement de Taiwan, le pays d’origine du bubble tea.
Ce sirop de myrtille garantit un excellent rapport qualité – prix pour votre établissement professionnel.
Oui, il est tout à fait possible de mélanger plusieurs parfums de sirops, de perles de fruit ou de nata de coco pour obtenir une boisson personnalisée.
Idem pour les perles de tapioca, vous pouvez les mélanger à de la nata de coco, de l'aloe véra...
Tout dépend des goûts ! A vous de tester et surprendre vos clients !
PERLES DE TAPIOCA :
Tapioca crues : Les perles de tapioca crues se conservent plusieurs mois dans leur sachet d'origine, à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Nous recommandons de stocker les perles dans des contenants hermétiques pour éviter qu’elles s’écrasent.
Tapioca cuites : 4 heures maximum, à température ambiante (pas de frigo) dans un mélange sirop brown sugar + eau et dans un contenant inox adapté.
PERLES DE FRUIT :
Avant ouverture : Les perles de fruit se conservent plusieurs mois dans leur seau d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
CRYSTAL BOBA :
Avant ouverture : Les crystal boba se conservent plusieurs mois dans leur poche d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
NATA DE COCO :
Avant ouverture : La nata de coco se conserve plusieurs mois dans son pot d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
ALOE VERA :
Avant ouverture : L'aloe vera se conserve plusieurs mois dans sa boite d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : à consommer dans les 15 jours qui suivent. A conserver au frais, dans le sirop d'origine, entre 3 et 7°.
SIROPS :
Avant ouverture : Le sirop se conserve plusieurs mois dans son bidon d'origine. Produit à conserver à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité.
Après ouverture : Le sirop se conserve plusieurs mois, dans son bidon d'origine, fermé avec le bouchon, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
THES & INFUSIONS :
Avant ouverture : Le thé se conserve plusieurs mois dans son conditionnement d'origine.
Après ouverture : Le thé se conserve plusieurs mois, dans une boite hermétique ou son sachet d'origine.
Après infusion : Nous recommandons de conserver le thé 1 jour maximum. Au-delà, celui-ci s’oxyde et devient trop amer.
JAMS :
Avant ouverture : La jam se conserve plusieurs mois dans son pot d'origine.
Après ouverture : Dès ouverture, à consommer dans les mois qui suivent. A conserver au frais, entre 3 et 7°.
MORCEAUX ET PULPES DE FRUIT :
Avant ouverture : Les morceaux et pulpes de fruits se conservent plusieurs mois dans leur conserve d'origine.
Après ouverture : 4/5 jours au réfrigérateur. Nous vous recommandons de transvaser le contenu de la boite dans un contenant hermétique fermé.
La DDM (date de durabilité minimale) est apposée sur l’étiquetage des denrées alimentaires. Elle a pour but de faire connaitre au consommateur la date jusqu’à laquelle ces denrées conservent leurs qualités organoleptiques, physiques, nutritives, gustatives, etc.
Pourvu que leur emballage n’ait pas été altéré, les denrées dont la DDM est dépassée peuvent être consommées sans risque par le consommateur.
Pour plus d'informations, nous vous invitons à prendre connaissance des informations présentes sur le site du Gouvernement.
Vous pouvez nous contacter via notre tchat en ligne, directement sur le site (en bas à droite).
Ou nous envoyer un message via notre formulaire de contact. Nous vous répondons sous 48h.
Le Bubble Tea a vu le jour en Asie, à Taïwan. Il a été créé dans les années 80.
Il porte son nom, non pas grâce aux perles qu’ils contient, mais grâce aux bulles qui se forment à la surface lorsque l'on shake vigoureusement le thé.
A l’origine, la recette du bubble tea est composée de perles de tapioca, de thé noir et de lait. Elle a évolué ensuite au fil des années pour répondre aux demandes et aux goûts des différents consommateurs.
Nous livrons en France métropolitaine dans un délais de 48h à 72h.
Toutes les commandes passées avant 11h, sont expédiées le jour-même. (hors haute saison)
Les délais de livraison indiqués sur notre site sont des délais moyens.
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Oui, nous livrons les DROM-TOM : La Réunion, la Martinique, La Guadeloupe, Saint-Pierre-et-Miquelon, La Guyane, Mayotte, la Polynésie Française, la Nouvelle-Calédonie..
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Pour cela, il faut nous indiquer l’adresse, la date de livraison souhaitée, un contact...
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Les conditions de commande sont identiques que pour une livraison en métropole =
Minimum de commande : 250€ HT + 12€ de frais de port
Franco de port : 490€ HT (livraison chez votre transitaire (en France métropolitaine))
Nous ferons également le nécessaire pour vous approvisionner des produits dont la DDM est la plus longue possible.
Oui, nous pouvons vous livrer partout dans le monde !
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Les conditions de commande sont identiques que pour une livraison en France métropolitaine :
Minimum de commande : 250€ HT + 12€ de frais de port
Franco de port : 490€ HT (livraison chez votre transitaire (en France métro).
Nous ferons également le nécessaire pour vous approvisionner des produits dont la DDM est la plus longue possible.
Nous vous recommandons de bien vous renseigner en ce qui concerne le passage de la douane (éléments à fournir, éléments à faire figurer sur la facture, etc) et nous les communiquer en amont afin que l'on puisse être certains de répondre à toutes les règlementations et vous livrer en toute sérénité.
Un bubble tea fruité contient en moyenne 5.6gr de sucre pour 100ml.
C'est moitié moins qu'une célèbre boisson au packaging rouge ;)
