THE VERT AMBER VRAC POCHE 600G
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BOBOQ - THE VERT AMBER VRAC POCHE 600G

Thé vert Amber

Sachet vrac de 600g

Permet de réaliser 30 litres de thé infusé (environ 130 boissons de 500ml).

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Description

Le thé vert Amber est un thé traditionnel que vous pouvez utiliser pour réaliser des bubble tea au lait mais aussi des bubble tea aux fruits (à chair orange ou jaune de préférence).


Ce thé est fabriqué à partir de bourgeons et de feuilles de théiers sauvages de qualité supérieure, cueillis au printemps et torréfiés selon des méthodes traditionnelles.

Comment associer le thé vert Amber aux ingrédients du bubble tea ?


Le thé Amber convient pour les bubble tea fruités suivants : pêche, ananas, mangue, passion,
Il se marie également très bien avec les poudres aromatisées bubble tea, qui ajoutent de la saveur aux milk tea.

Le conditionnement en vrac vous permet de préparer la quantité de thé voulu au litre près. Un sachet de 600g de thé en vrac vous permet de réaliser 30L de thé, à conserver dans un thermos.


Selon le débit de bubble tea de votre établissement, nous vous recommandons de préparer entre 8L et 12L de thé dès le matin, afin d'en avoir à disposition toute la journée. Vous n'avez ainsi qu'à ajouter les autres ingrédients pour préparer rapidement vos bubble tea !

Pour savoir comment bien choisir et préparer son thé rendez-vous sur notre blog.

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Caractéristiques
Conditionnement
Vrac
Provenance
Taïwan
Applications
Bubble tea froids
Types de thé
Vert
Type de conditionnement
pièce
Quantité de conditionnement
10
Types de produits
Thés
Conseils

Bien infuser le thé vert Amber 

Le thé vert Amber, comme le thé Oolong ou le thé noir Earl Grey, est simple et rapide à préparer.

Il suffit de respecter le dosage et le temps d'infusion pour obtenir un breuvage bien équilibré.

Il se caractérise par ses feuilles minces et élégantes, d'un vert foncé brillant, ainsi que par son infusion dorée profonde. Il offre une saveur complexe et riche, avec des saveurs de miel, de fleurs et de fruits, ainsi qu'une légère touche fumée. Ce thé est très populaire pour son arôme doux et délicat.

La marque

Bubble Tea Store : des thés sélectionnés pour les professionnels

Notre équipe met toute son expérience au service des professionnels du bubble tea. Nous avons sélectionné de thé vert Amber pour sa qualité et la finesse de ses arômes. Le conditionnement en vrac est pratique et durable. 

Le sachet se conserve plusieurs mois, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Une fois ouvert, le thé conserve mieux ses arômes dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur et de la lumière. 

Une fois infusé, le thé vert Ambert se conserve une journée dans un thermos distributeur ou un autre contenant adapté. Au-delà d'une journée, le thé s'oxyde et le goût n'est plus le même. L'amertume peut alors dégrader le parfum de vos bubble tea. 

Nous conseillons de relever le thé vert Amber avec un sirop bubble tea aux fruits et de l'agrémenter avec des perles de fruits ou de la nata de coco. Sans oublier les glaçons pour le servir frais !

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