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Préparer un Bubble Tea fruité
Les perles de fruit sont les stars de vos Bubble Tea fruités !
Le Bubble Tea fruité peut se préparer avec du sirop ou de la purée de fruit pour rajouter un peu de texture à la boisson.
Découvrez comment préparer vos Bubble Tea fruités et les réussir à coup sûr !
Des perles de fruit incontournables
Les perles de fruit sont les incontournables du Bubble Tea fruit ! Leur goût fruité et leur couleur intense plaisent au plus grand nombre.
Pour les déguster, c'est simple. Il suffit de les aspirer à l'aide d'une paille XXL et de les croquer pour qu'elles "pop".
Bubble Tea Fruité avec du SIROP
Ingrédients
- Thé vert ou thé Oolong
- Sirop (au choix)
- Perles de fruit (au choix)
- Glaçons
Matériels
- Shaker
- Louche doseuse
- Gobelet
- Paille XXL
À savoir
Le thé vert se marie très bien avec tous les parfums de sirop et de perles de fruit. Le thé Oolong, quant à lui, se marie mieux avec les fruits à chair jaune et orange.
Alternative
Remplacer les perles de fruit par des perles de tapioca, de la nata de coco, des crystal boba, ou encore de l'aloe véra.
Étapes pour préparer un Bubble Tea fruité avec du SIROP
pour une boisson de 16oz
6 minutes
Facile
1€ HT
1 - Verser dans un gobelet une louche de perles de fruit (50g) et réserver.
2 - Dans un shaker, verser le thé et le sirop puis ajouter des glaçons jusqu'en haut.
3 - Shaker ! (à la main ou à l'aide de la machine à shaker).
4 - Verser le contenu du shaker dans le gobelet.
C'est prêt !
Dosages
Pour voir le tableau des dosages pour préparer votre Bubble Tea fruité avec du SIROP :
Variété de thé
Qantité d'eau
Quantité de thé
Temps d'infusion
- Thé vert (classique ou jasmin)
- Thé Oolong
- 2.5L
- 2.5L
- 50g
- 50g
- 6min
- 12min
Boisson
Thé
Sirop
Perles de fruit
- 16oz
- 20oz
- 230ml + glaçons
- 290ml + glaçons
- 40ml
- 60ml
- 50g (1 louche)
- 70g (1 louche et demi)
Bubble Tea Fruité avec de la PURÉE
Ingrédients
- Thé vert ou thé Oolong
- Sirop (au choix)
- Jam (au choix)
- Perles de fruit (au choix)
- Glaçons
Matériels
- Shaker
- Louche doseuse
- Gobelet
- Paille XXL
À savoir
Le thé vert se marie très bien avec tous les parfums de sirop et de perles de fruit. Le thé Oolong, quant à lui, se marie mieux avec les fruits à chair jaune et orange.
Alternative
Remplacer les perles de fruit par des perles de tapioca, de la nata de coco, des crystal boba, ou encore de l'aloe véra.
Étapes pour préparer un Bubble Tea fruité avec de la PURÉE
pour une boisson de 16oz
6 minutes
Facile
1€ HT
Au préalable, préparation de la purée
Dosage sirop/jam = 1:1
Mélanger au blender et réserver au frais
(conservation 5 jours)
1 - Verser dans un gobelet une louche de perles de fruit (50g) et réserver.
2 - Dans un shaker, verser le thé et la purée puis ajouter des glaçons jusqu'en haut.
3 - Shaker ! (à la main ou à l'aide de la machine à shaker).
4 - Verser le contenu du shaker dans le gobelet.
C'est prêt !
Dosages
Pour voir le tableau des dosages pour préparer votre Bubble Tea fruité avec de la PURÉE :
Boisson
Thé
Purée
Perles de fruit
- 16oz
- 20oz
- 230ml + glaçons
- 290ml + glaçons
- 2 cuillères
- 3 cuillères
- 50g (1 louche)
- 70g (1 louche et demi)
Variété de thé
Qantité d'eau
Quantité de thé
Temps d'infusion
- Thé vert (classique ou jasmin)
- Thé Oolong
- 2.5L
- 2.5L
- 50g
- 50g
- 6min
- 12min
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